لا تؤجل أعمالك الى ما بعد الغداء/ جريدة الغد

وفاء العمايرة - أخصائية تغذية غالبا ما نكون متلهفين لأنجاز أعمالنا ,وتراودنا أفكار لم لا نؤجلها الى ما بعد الغداء..! وما أن تنتهي الوجبة ,حتى نشعر بالتكاسل وشيء من الخمول ,وكما توضح الدراسات فان إنتاجيتنا في العمل, تنخفض و خاصة في فترة ما بعد الظهر. اما لماذا ينتابنا النعاس بعد تناول الطعام ,فتعدد

المزيد

عادات غذائية خاطئة خلال رمضان / جريدة الغد

  عمان- يرتكب الصائمون كثيرا من الأخطاء سواء عند الإفطار أو وقت السحور، من دون أن يدركوا خطورة ذلك تغذويا على صحتهم. ومن أبرز العادات السلبية المتبعة في رمضان: فترة السحور 1. شرب الماء بكميات كبيرة وقت السحور مرة واحدة لاعتقاد المرء أنها قد تعوض عن العطش خلال النهار، ولكن من الأفضل شرب كميات

المزيد

القيمة الغذائية للعدس/ جريدة الغد

وفاء العمايرة - يعد البحث عن الفوائد الصحية للمنتجات الغذائية الهدف الأساسي من تناول الطعام، فذلك يزود الجسم بعناصر مهمة وحيوية لسلامته من الأمراض وتقويته وتنشيطه، وهذه الخصائص مجتمعة موجودة في العدس، لذا تم اختياره واحدا من المأكولات الخمس الأكثر صحية. وينتمي نبات العدس إلى الفصيلة البقولية، واسمه العلمي (Lentil)،

المزيد

أسباب زيادة الوزن في الشتاء/ العرب اليوم

  العمايرة لـ ( العرب اليوم) قلة الحركة في الشتاء تسبب البدانة   العرب اليوم لا تلمس ريم 29 سنة تغيرا كبيرا في وزنها باختلاف الفصول على عكس الكثير من الأشخاص الذين يكتسبون وزنا زائدا في فصل الشتاء; معللين ذلك بشعورهم بالكآبة وعدم الرغبة في الحركة والإسراف في تناول الأطعمة الغنية بالدهون والسكريات للتزود

المزيد

السكري في الأردن/ جريدة الرأي

عمان- منال القبلاوي- تدق تقارير الصحة المدرسية الصادرة عن وزارة الصحة للسنوات الماضية والدراسات العلمية الرسمية ناقوس الخطر حول ازدياد مرضي السمنة والسكري بين الأطفال الأردنيين مستقبلا. ويكشف التقرير السنوي لوزارة الصحة للعام الدراسي الماضي عن اكتشاف(608) حالات تعاني من نقص في الوزن بمقابل (1461) حالة زيادة في الوزن واكتشاف (134)

المزيد

الحساسية الغذائية أكثر الأمراض شيوعا لدى الأطفال/ جريدة الغد

  اختصاصية التغذية - وفاء  العمايرة الغد - عمان - تتعدد الأمراض التي تصيب الأطفال في عامهم الأول، ومن أكثرها شيوعا الحساسية الغذائية؛ إذ هناك بعض الأطعمة المسببة للحساسية؛ مثل حليب الأبقار ومشتقاته، البيض، القمح، الأسماك، الموز، الفول السوداني، ومن أهم أعراضها المغص والإسهال والقيء. ويعد أول سبب لتزايد الحساسية الغذائية عند الرضع

المزيد

السمنة والكلى/ حكيم نيوز

حكيم نيوز أخصائية التغذية والمدربة وفاء العمايرة  تعرف السمنة على أنها زيادة في كمية الدهون الموجودة في الجسم عن المعدل الطبيعي، وكلما زادت نسبة الدهون المتراكمة في الجسم زادت حدة السمنة. تعد السمنة من العوامل المسببة لأمراض الكلى، فهي تزيد من خطورة الأمراض التي قد تسبب فشلا كلويا اذا ما تم السيطرة عليها كالسكري والضغط. وتشير الدراسات إلى أن

المزيد