what you want to learn?
Type 2 latter at lest
Searching

السمنة والكلى/ حكيم نيوز

حكيم نيوز أخصائية التغذية والمدربة وفاء العمايرة  تعرف السمنة على أنها زيادة في كمية الدهون الموجودة في الجسم عن المعدل الطبيعي، وكلما زادت نسبة الدهون المتراكمة في الجسم زادت حدة السمنة. تعد السمنة من العوامل المسببة لأمراض الكلى، فهي تزيد من خطورة الأمراض التي قد تسبب فشلا كلويا اذا ما تم السيطرة عليها كالسكري والضغط. وتشير الدراسات إلى أن 18 % من الرجال و21 % من النساء سيعانون من السمنة في العام 2025. في حالات السمنة المفرطة، تحتاج الكليتان لمجهود أكبر لتنقية الدم، وهذا على المدى البعيد يؤثر على وظائف الكلى ويزيد من احتمالية إصابة الكلى بالأمراض، تقوم الكلى بتصفية الدم وإنتاج البول، وعندما تفشل يعني أنها تنخفض قدرتها على العمل كعامل...

الحساسية الغذائية لدى الأطفال/جريدة الغد

اختصاصية التغذية - وفاء  العمايرة الغد - عمان - تتعدد الأمراض التي تصيب الأطفال في عامهم الأول، ومن أكثرها شيوعا الحساسية الغذائية؛ إذ هناك بعض الأطعمة المسببة للحساسية؛ مثل حليب الأبقار ومشتقاته، البيض، القمح، الأسماك، الموز، الفول السوداني، ومن أهم أعراضها المغص والإسهال والقيء. ويعد أول سبب لتزايد الحساسية الغذائية عند الرضع إدخال الأطعمة الصلبة ضمن غذائهم قبل الشهر السادس، لذا فإن أفضل غذاء قبل هذا العمر هو حليب الأم. عدم تحمل اللاكتوز يحدث هذا المرض بسبب نقص أنزيم اللاكتيز الذي يعمل على هضم سكر الحليب (اللاكتوز)، ما يؤدي الى حدوث الاسهال، لذلك لا بد من تجنب الحليب بأشكاله كافة، والأطعمة التي يدخل في تحضيرها الحليب، ويمكن أكل الاجبان لاحتوائها على كمية قليلة من اللاكتوز،...

السكري في الأردن/ جريدة الرأي

عمان- منال القبلاوي- تدق تقارير الصحة المدرسية الصادرة عن وزارة الصحة للسنوات الماضية والدراسات العلمية الرسمية ناقوس الخطر حول ازدياد مرضي السمنة والسكري بين الأطفال الأردنيين مستقبلا. ويكشف التقرير السنوي لوزارة الصحة للعام الدراسي الماضي عن اكتشاف(608) حالات تعاني من نقص في الوزن بمقابل (1461) حالة زيادة في الوزن واكتشاف (134) حالة سكري بين طلبة المدارس. وفي الاطار نفسه تبين دراسة أردنية حديثة أجراها المركز الوطني للسكري والغدد الصماء ارتفاع نسب الإصابة بالسمنة المفرطة لدى الأطفال الأردنيين، محذرة من ارتفاع مماثل في عدد الإصابات بمرض السكري بين طلبة المدارس. حيث تكشف الدراسة نفسها أن 25 % من طلبة المدارس الذين تتراوح أعمارهم بين 7 و 18 سنة مصابون بالسمنة المفرطة ونبهت الدراسة إل...

أسباب زيادة الوزن في الشتاء/ العرب اليوم

العمايرة لـ ( العرب اليوم) قلة الحركة في الشتاء تسبب البدانة   العرب اليوم لا تلمس ريم 29 سنة تغيرا كبيرا في وزنها باختلاف الفصول على عكس الكثير من الأشخاص الذين يكتسبون وزنا زائدا في فصل الشتاء; معللين ذلك بشعورهم بالكآبة وعدم الرغبة في الحركة والإسراف في تناول الأطعمة الغنية بالدهون والسكريات للتزود بالطاقة التي تكسب الجسم الإحساس بالدفء من جهة, وتدفع برد الشتاء من جهة أخرى. لا تتوقف أسباب زيادة الوزن لدى البعض عند العوامل المتعارف عليها كما تبين الدراسات, فقد وجد باحثون بريطانيون أن زيادة حرارة الغرف في الشتاء من شأنه أن يكسب الشخص مزيداً من الوزن. ونقل موقع دايلي ميل البريطاني عن الباحثين في جامعة كولدج لندن أن التدفئة المركزية في المنازل العصرية تساعد في رفع معدلات السمنة, و...

القيمة الغذائية للعدس/ جريدة الغد

وفاء العمايرة - يعد البحث عن الفوائد الصحية للمنتجات الغذائية الهدف الأساسي من تناول الطعام، فذلك يزود الجسم بعناصر مهمة وحيوية لسلامته من الأمراض وتقويته وتنشيطه، وهذه الخصائص مجتمعة موجودة في العدس، لذا تم اختياره واحدا من المأكولات الخمس الأكثر صحية. وينتمي نبات العدس إلى الفصيلة البقولية، واسمه العلمي (Lentil)، ويعد من أغنى البقوليات على الإطلاق في العناصر الغذائية، فهو يعادل اللحم من حيث القيمة الغذائية. ويستخدم العدس في بعض المأكولات الأساسية مثل؛ شوربة العدس، المجدرة، الكوشري، البصارة. القيمة الغذائية والفوائد الصحية: يعد العدس مصدرا أساسيا للبروتين والكربوهيدرات والألياف والفيتامينات خاصة فيتامين "ب"، بالإضافة إلى المعادن المختلفة. ويحتوي كل 100 غم من...

عادات غذائية خاطئة خلال رمضان / جريدة الغد

عمان- يرتكب الصائمون كثيرا من الأخطاء سواء عند الإفطار أو وقت السحور، من دون أن يدركوا خطورة ذلك تغذويا على صحتهم. ومن أبرز العادات السلبية المتبعة في رمضان: فترة السحور 1. شرب الماء بكميات كبيرة وقت السحور مرة واحدة لاعتقاد المرء أنها قد تعوض عن العطش خلال النهار، ولكن من الأفضل شرب كميات كافية من الماء في الفترة بين الفطور والسحور لتفادي مخاطر الجفاف؛ أي ما يقارب 1.5 لتر. 2. الإكثار من الأغذية المحتوية على الصوديوم أو الملح وشرب القهوة أو الشاي بكميات كبيرة؛ حيث تعمل على إدرار البول، ما يؤدي إلى فقد بعض الأملاح المعدنية من الجسم والإحساس بالعطش. 3. تناول الوجبات الدسمة والسكريات وقت السحور للاعتقاد بأنها تملأ المعدة وتذهب الشعور بالجوع، ولكنها تثقل المعدة وتسبب العطش، وأفضل ما يمك...

لا تؤجل أعمالك الى ما بعد الغداء/ جريدة الغد

وفاء العمايرة - أخصائية تغذية غالبا ما نكون متلهفين لأنجاز أعمالنا ,وتراودنا أفكار لم لا نؤجلها الى ما بعد الغداء..! وما أن تنتهي الوجبة ,حتى نشعر بالتكاسل وشيء من الخمول ,وكما توضح الدراسات فان إنتاجيتنا في العمل, تنخفض و خاصة في فترة ما بعد الظهر. اما لماذا ينتابنا النعاس بعد تناول الطعام ,فتعدد الأسباب ومنها ان الدم يتحول الى الامعاء الدقيقة ( حيث يهضم الطعام) وهذا يعني ان كمية اقل من الاكسجين تصل الى الدماغ خلال عملية الهضم مما يؤدي الى الشعور بالنعاس والخمول. كما ان المعدة تفرز حمضا يساعد في هضم الطعام حيث يحدث تغييرا في حموضة الدم (PH) بشكل مؤقت مما يؤدي الى اطلاق جزيئات البيكربونيت لتعادل حموضة الدم، فيتحول الدم الى وسط قاعدي ويسبب النعاس. وتقول الابحاث ان الاكثار من السكريات يسبب...
عرض ١-٧ من أصل ٧ مُدخلات.

مشاركة